Шашлык в луковом маринаде

3 резаные луковицы сложила в чашу комбайна, посолила, поперчила, добавила 2 ст.л. лимонного сока, 150 мл воды и пробила всё в кашицу, замариновала в этом 2 кг резаной порционными кусочками свиной шейки на ночь, нанизала на шампуры и отдала супругу, который пожарил всё на мангале. Подавала с запечённой на решётке картошечкой. Такого сочного и нежного мяска я давно не пробовала)

Приятного аппетита