Шашлык в чайном маринаде

В 250 мл кипятка густо заварила 2 пакетика чая до остывания. Порезала 1,5 кг свиной шейки, добавила 3 рубленные луковицы, промешала-пожамкала, влила чай, посолила, поперчила, промешала и убрала на ночь в холодильник мариноваться. Сегодня нанизала мяско на шампуры и отдала супругу, а он пожарил всё на мангале. Очень вкусный и сочный шашлык! Правда я не учуяла во вкусе чайной нотки, но мяско получилось мягонькое и нежное)

Приятного аппетита