А-ля рататуй с яйцом
![А-ля рататуй с яйцом](https://myhomecook.ru/media/zoo/images/ac762-A-la-ratatouille-with-egg_f8eef5986f98bcf069fe61690736fd1c.jpg)
А-ля рататуй с яйцом
Сегодня нафантазировала на тему рататуя вот так: нарезала ломтиком отваренные с пряностями свиные языки, цуккини и небольшие помидоры, уложила, чередуя, по кругу в порционные чугунные сковородочки, посолила, хорошенько сбрызнула оливковым маслом и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 7 минут, достала, посыпала тёртым пармезаном, в середину каждой сковородочки вбила яйцо, присолила его, приперчила и вернула всё в духовку ещё на 10 минут. Ох и вкусно получилось! Мы прямо полакомились)
Приятного аппетита
03 сентября 2018
4325