Жареные пельмени
![Жареные пельмени](https://myhomecook.ru/media/zoo/images/050472_zharenye_pelmeni_8dfb51f4662d7c84eda5decad68136ef.jpg)
Жареные пельмени
Точный рецепт приготовления пельменей давать не буду, все его знают. У меня фарш состоит из говяжьего и свиного фаршей (2 к 1) и измельчённого лука, соль - перец, конечно, немного водички для сочности. Когда пельменей сварено больше, чем съелось за раз домашними, то, чтобы они не слежались и не слиплись, я делаю так: обжариваю в сковороде в сливочном масле измельченный чеснок и лук кубиком, добавляю оставшиеся отварные пельмени, слегка обжариваю и оставляю в сковороде. Потом остаётся в нужный момент разогреть всё и подать. Вкусно очень.
Приятного аппетита
07 июля 2013
3149