Пельмени в соусе
![Пельмени в соусе](https://myhomecook.ru/media/zoo/images/al350-Dumplings-in-sauce_a9ab6eebc04253a44ee3246683d40b94.jpg)
Пельмени в соусе
В казане обжарила 3 луковицы 1/4-кольцами, 1 морковь на корейской тёрке и 1/2 красного сладкого перца кубиком, добавила крупный помидор кубиком и 1 ст.л. томатной пасты, обтушила, влила кипятка около 700 мл, посолила, поперчила, довела до кипения, добавила 1 кг замороженных пельменей (вода должна только-только их покрывать) и тушила до готовности пельменей около 5 - 6 минут после закипания. За это время лишняя влага выпарилась и получился смачный овощной соус. Вкуснотища обалденная)
За рецепт благодарю Елену Атаеву.
Приятного аппетита
15 мая 2019
1563