Салат с говядиной - 12

2 красные луковки порезала соломкой вдоль, сложила в миску, присыпала солью и сахаром, сбрызнула яблочным уксусом, добавила 1 ст.л. оливкового масла и немного воды, промешала и оставила мариноваться на полчаса. Порезала брусочком поперёк волокон 150 г отварной говядины, добавила, не отжимая слишком, лук, промешала, через 20 минут добавила хорошую горсть замороженной клюквы, промешала, оставила на 5 минут и подала. Минималистичный, но бесподобно вкусный салатик супруг очень оценил)

Приятного аппетита