Говядина в кефире

Порезала брусочком 0,6 кг говядины, добавила 1 крупную луковицу тонкими 1/4-кольцами, 1 ч.л. сушеной сладкой паприки, посолила, поперчила, залила 1/2 стакана кефира, хорошенько промешала-пожамкала и убрала на ночь в холодильник мариноваться. Сегодня выложила всё в сотейник, тушила, добавив 0,5 л кипятка, час, добавила резаный молодой картофель, тушила ещё 30 минут, добавила горсть резаной петрушки, промешала, сняла с огня, немного настояла и подала. Вкуснятинааа)

Приятного аппетита