Творожная пицца

В 300 г творога вбила 3 яйца, добавила большую горсть рубленной петрушки, посолила, взбила погружным блендером, вмешала 3 ст.л. с верхом просеянной муки, вылила тесто в смазанную маслом форму, сверху выложила слой тёртой на крупной тёрке ветчины (грамм 100), сверху выложила ломтики 2 шампиньонов, посыпала всё тёртым сыром и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут, немного охладила и подала своим на завтрак. Мужчины остались очень довольны - действительно вкусно)

Приятного аппетита