Тартар из тунца

Порезала кубиком 150 г филе охлаждённого красного тунца, добавила 1 внутренний стебель сельдерея мелким кубиком, 1 измельчённую маленькую красную луковку, горсточку резаного зелёного лука и горсть резаных каперсов, промешала и убрала в холодильник на 20 минут, достала сбрызнула хорошенько соком лайма, снова промешала, разложила по формочкам, полила бальзамическим кремом и подала. Чудеснейшая изысканная закусочка прекрасно пошла под ржаные хлебцы)

Приятного аппетита