Яйца и молочные

Менемен — традиционное турецкое блюдо из яиц, помидоров, сладкого зелёного перца и специй, приготовленные на оливковом или…

Надо мной всегда издеваются все кто это видит - "это не яйца с луком, а лук с яйцами", но я упряма в своих пристрастиях...

На крупной тёрке потёрла 2 домашних огурца, добавила по пучку резанных салата, укропа и зелёного лука, добавила…

В кастрюле на растительном масле обтушила 3 рубленные луковицы, добавила 1 кабачок (около 1 - 1,5 кг) кубиком...

В сотейнике обжарила 2 рубленные луковицы, добавила 250 г краковской колбасы кубиком, позже 2 тоненькие морковки…

В кастрюле обжарила 1 крупную рубленную луковицу, добавила 350 г постного говяжьего фарша, обжарила, разбивая...

Прикупила сегодня хвостик охлаждённого осетра (200 г) и решила сварить на нём супчик. Срезала хвост и плавники, остальное...

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковь, добавила 1 куриную грудку кубиком, 1 ч.л. смеси пряностей...

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковку, влила 700 мл молока, добавила 200 мл воды, довела до кипения…

На мелкой тёрке потёрла 3 морковки, уложила их в сотейник с кусочком сливочного масла, добавила 1/2 стакана коричневого...

Натёрла на мелкой тёрке около 400 г морковки, положила в сотейник с распущенным топлёным сливочным маслом…

приготовила самый любимый нашей семьёй соус к красной рыбке: довела до кипения стакан 33%-ных сливок, добавила...

Пропустила через мясорубку 300 свиного окорока, 300 г творога и 1 луковицу, вбила 1 яйцо, посолила, добавила 1 ст.л. с верхом...

В кастрюле на растительном масле обжарила 2 рубленные луковицы, 1 тёртую на крупной тёрке морковь и 2 рубленных стебля...

Такой завтрак хорошо подойдёт для выходного дня - он неспеш- ный и несколько медитативный в приготовлении) Итак: в малень- ком ковшике смешала 2 ст.л.…

Сейчас сезон ароматных летних яблок, поэтому решила приготовить с ними вафли. Они прекрасно подойдут для завтрака, да и просто для чаепития…

Фруктовый сезон подошёл к концу, успеваем насладиться последними сезонными вкусняшками. Сегодня у меня десертный вариант: в чашу…

Взбила 2 яйца со щепотью соли, добавила 200 г мягкого творога, 2 ст.л. просеянной муки, промешала, добавила 100 г тёртого...

Потёрла на крупной тёрке 250 г сыра сулугуни, добавила 200 г творога, большую горсть рубленного зелёного лука...

Взбила 1 яйцо, добавила 1 стакан кефира, снова взбила, добавила 1 стакан просеянной муки, промешала хорошенько...

Порезала 1 огурец, добавила 2 горсти маслин полукольцами, половину сладкого жёлтого перца небольшими треугольничками...

Очень люблю салаты с творогом, особенно летом - хватает даже для лёгкого ужина. Но сегодня так захотелось вспомнить лето, что решила приготовить из того…

В 3 стаканах подсоленной воды сварила 1,5 стакана овсяных хлопьев в течение 5 минут. В это время в чашу блендера...