Жареная вырезка с яблоками

Ужин сегодня из разряда моментальных - всё настолько быстро, что почти неприлично называть последующее описание рецептом))) Итак, половину крупной свиной вырезки порезала ломтиками поперёк, слегка отбила. В миске смешала 1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. лимонного сока, соль и перец по вкусу и подвзбила, добавила подготовленное мяско, промешала и оставила на 20 минут подмариноваться, после чего обжарила на топлёном сливочном масле с одной стороны, перевернула, обложила мясо ломтиками очищенных яблок и довела всё вместе до готовности. Просто, быстро и супруг доволен)

Приятного аппетита