Запечённые бёдрышки с цветной капустой

1,2 кг куриных бёдрышек уложила в форму, обложила вокруг соцветиями цветной капусты, посолила всё, влила 0,5 л светлого пива и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 25 минут, пару раз смазывая всё жидкостью из формы, затем густо засыпала тёртым пармезаном и вернула в духовку ещё на 15 минут. Обалденно сочно и вкусно! Немного сильнее, чем хотелось бы, зарумянилась капуста, но на вкусе это не сказалось)

Приятного аппетита