Запечённая форель с овощами - 3

Небольшую тушку радужной форели почистила, выпотрошила, натёрла солью, сушеным орегано и оливковым маслом изнутри и снаружи и оставила помариноваться на пару часов. Порезала 1 молодой кабачок, 1/2 красного сладкого перца и 1 красную луковицу, посолила, посыпала сушеным базиликом, сбрызнула оливковым маслом и промешала. В форму для запекания выложила рыбку, обложила овощами и запекла всё в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 25 минут. Просто, вкусно и полезно)

Приятного аппетита