Свинина-гриль с ананасами

В миске смешала 2 ст.л. натурального йогурта, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. карри, 1 ч.л. сушеного чеснока и соль по вкусу, промешала, добавила 5 ломтиком свиного карбонада толщиной около 1,5 см и оставила мариноваться на несколько часов, затем обжарила на сковороде-гирь на паре минут с обеих сторон, переложила в форму и довела до готовности в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 10 минут. А в это время на той же сковороде обжарила с обеих сторон кольца свежего ананаса и подала с мяском в качестве гарнира. Супруг просто пировал)

Приятного аппетита