Быстрый пирог с айвой

3 яйца взбила с 1 стаканом сахара, добавила 1 стакан муки, 1/2 ч.л. соды, гашеной лимонным соком, вымешала до однородности, вмешала 2 крупные очищенные айвы кубиком (может показаться, что теста мало, но это нормально) , выложила всё в смазанную маслом форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30 минут, немного охладила и подала. Ароматнейший, нежный и ооочень вкусный пирог получился, а главное - простой и быстрый)

Приятного аппетита