Салат с отварной рыбой и яйцами пашот

Сегодня салатик незамысловатый, но с изюминкой) Яйцо пашот смешивается с салатом и облагораживает его! Порезала кубиком 1 свежий огурец, добавила 100 г тёртого на крупной тёрке сыра, 150 г отваренного филе форели, разобранной на кусочки, горсточку резаного укропа, посолила, поперчила, заправила смесью 2 ст.л. сметаны и 1 ч.л. зернистой горчицы, промешала, разложила по тарелкам, поверх каждой порции уложила по яйцу пашот и подала. Простой, но очень вкусный и даже полезный получился салатик)

Приятного аппетита