Свекольный салат с салом

Порезала кубиком 100 солёного сала, выложила на холодную сковороду, поставила её на огонь, дождалась, пока сало слегка выжарилось, добавила 1 крупную рубленную луковицу и обжарила всё вместе до мягкости лука. Порезала кубиком 2 отварные свеколки, добавила сало с луком без излишков вытопившегося жира, промешала, затем добавила горсточку рубленного укропа, 1 ч.л. с верхом столового хрена, снова промешала всё, немного настояла и подала. Обалденно вкусный получился салатик)

Приятного аппетита