Салат из огурцов в медово-горчичной заправке

0,5 кг огурцов нарезала кружочком толщиной 3 - 4 мм, сложила в дуршлаг, посолила, промешала и оставила на 20 минут, чтобы выделилась лишняя влага. В это время в миске смешала 1 ст.л. жидкого мёда, 1 ст.л. с верхом зернистой горчицы, 1 ст.л. оливкового масла, 2 измельчённых зубчика чеснока и горсть рубленного укропа, промешала до однородности, добавила отжатые от лишней влаги огурцы, промешала хорошенько настояла 15 минут и подала. Обалденно вкусный и свежий салатик)

Приятного аппетита