Шашлык из сёмги

За зиму соскучились по еде с мангала, поэтому решили приготовить шашлык, но не мясной, а рыбный) 3 кг филе сёмги порезала крупным кубиком и замариновала в смеси соевого соуса и мёда в пропорции 3 : 1 на пару часов, нанизала на шампуры и обжарила до готовности на мангале на углях. Нежнейшая, с ароматом дымка, чуть сладковатая рыбка улетела в мгновение ока!

Приятного и Вам аппетита