Шашлычки из курицы в духовке

И снова у нас излюбленная тема шашлычков из духовки - просто, быстро и не жирно. Вчера в миске смешала 3 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. с верхом томатной пасты, 1 ст.л. мёда, 1 т.л. лимонного сока, 1/2 ч.л. сушеного чеснока и 1 ч.л. тёртого имбиря, добавила соль по вкусу и промешала до однородности, добавила около 800 г филе куриных бёдрышек без кожи средне-крупными кусочками, промешала и убрала в холодильник мариноваться. Сегодня достала курицу из холодильника за пару часов до готовки, нанизала на заранее замоченные в воде деревянные шпажки, уложила в форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 25 минут. Подавала на "подушке" из салата, для которого смешала 1/3 резаного кочанчика салата "Айсберг" с резаным не крупно помидором и горстью резаной черемши с заправкой из ароматного подсолнечного масла. Очень вкусно получилось)

Приятного аппетита