Щи с квашеной капустой

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу, добавила 1 стакан квашеной капусты, обтушила, залила мясным бульоном, довела до кипения, добавила 1 натёртую на крупной тёрке и промытую от лишнего крахмала картофелину и варила всё 15 минут на небольшом огне, добавила 150 г отварной говядины кубиком, через 5 минут накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня, настояла и подала со сметанкой. Смакотааа)

Приятного аппетита