Мандариновые утиные бёдрышки
![Мандариновые утиные бёдрышки](https://myhomecook.ru/media/zoo/images/94171-mandarin-duck-thighs_b8d86942efbaedbe5769f82f8c1d039b.jpg)
Мандариновые утиные бёдрышки
С 3 утиных бёдрышек срезала лишний жир, надсекла крест-накрест кожу, выложила кожей вниз на сухую разогретую сковороду, жарила 5 минут, перевернула и жарила ещё минуты 3 - 4, достала бёдрышки, слила со сковороды лишний жир, вернула в неё бёдрышки, залила свежевыжатым соком 4 мандаринов (около 150 мл получилось), накрыла крышкой и тушила на небольшом огне 40 минут. Подавала с гречкой. Так просто и ТАК вкусно)
Приятного аппетита
06 мая 2017
1310