Запечённый рулет из лаваша - 12

В миску положила 0,5 кг говяжьего фарша, посолила, поперчила, добавила 1 ч.л. молотого кориандра, 1 ч.л. перечной аджики и 2 ст.л. кетчупа, хорошенько всё промешала, добавила 2 горсти рубленных грецких орехов, снова промешала, намазала слоем на лист лаваша, поверх засыпала 200 г тёртого на крупной тёрке сулугуни, свернула рулет, переложила в форму, смазала сметаной, посыпала остатками сулугуни и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 35 минут, достала, дала немного "отдохнуть" и порезала порционно для подачи. Ну очень вкусно и ароматно)

Приятного аппетита