Картофельная запеканка с фаршем и сыром
Картофельная запеканка с фаршем и сыром
Пришла с работы поздно, уставшая, поэтому сегодня всё по-простому. Потёрла на крупной тёрке (с помощью комбайна) 8 картофелин, добавила к ним 0,5 кг говяжьего фарша, 2 горсти резаного зелёного лука, посолила, поперчила, промешала, добавила 300 г тёртого на крупной тёрке сыра, ещё раз промешала, выложила в смазанную маслом форму, накрыла крышкой и поставила в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут, сняла крышку и вернула в духовку ещё на 30 минут, за 10 минут до готовности присыпала тёртым сыром. Просто, сытно и вкусно - то, что надо моим мужчинам)
Приятного аппетита
Р.S. Фотографировать порцию просто не хватило сил...
31 июля 2014
2301