Голубцы в листьях ревеня

Пропустила через мясорубку 0,5 кг жирной свинины вместе с 2-мя зубчиками чеснока и 2-мя луковицами, добавила 1 тёртую на средней тёрке морковку, посолила, поперчила, промешала, оставила на 20 минут, чтобы все "поженились" и добавила 1 стакан отваренного до полуготовности риса, промешала, завернула в промытые и обсушенные листья ревеня, уложила в сотейник, залила смесью 1,5 стакана сметаны и 2/3 стакана кетчупа, добавила воды, чтобы голубцы были закрыты до половины, довела до кипения, накрыла крышкой, убавила огонь и тушила до готовности 40 минут. Такая нежная и сочная вкуснятина получилась! Одна приятная ревеневая кислинка чего стОила)

Приятного аппетита