Блинчики с ветчиной и сыром
![Блинчики с ветчиной и сыром](https://myhomecook.ru/media/zoo/images/090424_blinchiki_s_syrom_i_vetchinoj_44e622e0424012642f379728792a8284.jpg)
Фаршированные блинчики с сыром и ветчиной
С вечера приготовила опару: 1 кг пшеничной муки, 6 яиц, 1 л молока, 1 ч.л. соли, 2 ст.л. сахара 50 мл растительного масла, 1 ч.л. без верха соды, воды до нужной консистенции (добавляла в несколько приёмов, промешивая), оставила расстояться на ночь. С утра напекла блинчиков, смазывая сковороду растопленным сливочным маслом. Для начинки потёрла на крупной тёрке 200 г сыра, 200 г ветчины, добавила большую горсть рубленной петрушки, завернула в блинчики и обжарила. Какая нямка! С масленицей!!!
Приятного аппетита
26 июля 2013
3382