Моя Домашняя кухня. Готовит Осокина Ирина

Шашлычки из индейки с ананасом - 6

Шашлычки из индейки с ананасом - 6

Шашлычки в духовке - палочка-выручалочка для любой хозяйки: с одной стороны нарезала, зама- риновала, нанизала, убрала…
Мультизлаковая каша

Мультизлаковая каша

Каша в нашей семье - царица утреннего стола, сегодня такая: в сотейнике довела до кипения 600 мл растительного молока, доба- вила полтора стакана смеси…
Рисовая лапша с креветками

Рисовая лапша с креветками

В миске смешала 2 ст.л. расти- тельного масла, по 1/2 ч.л. моло- тых пажитника, душистого перца, зиры, имбиря, кориандра, тмина, чили, куркумы и чёрного перца…
Омлет со

Омлет со "Страчателлой" и колбасой

Омлет на завтрак в нашей семье любят все! Но среди недели я варю на завтрак кашки, а вот в выходные балую семью…
Рагу с бараниной

Рагу с бараниной

В сковороде распустила грамм 40 - 50 топлёного сливочного масла и обжарила в нём партиями 800 г мякоти задней ноги молодого барашка, переложила всё…
Салат с перловкой, креветками и икрой

Салат с перловкой, креветками и икрой

Этот салат будет великолепно смотреться и на праздничном столе, несмотря на наличие в составе непривычных…
Рыбная похлёбка с пшеном

Рыбная похлёбка с пшеном

Суп на обед - непреложная истина в нашей семье, летом холодный, зимой горячий. Сегодня, например, такой: на хвостике сёмги сварила бульон…
Сырные вафли - 4

Сырные вафли - 4

В нашей семье все убеждённые сыроеды и сыроманы) И это, я думаю, заметно сказывается в нашем каждодневном питании. Сегодня же у меня сыр просто…
Жареная форель - 4

Жареная форель - 4

Икры насолила очень много, угостила своих, так поели, но осталось много, вот и пристраи- ваю) 2 стейка форели толщиной около 4 см посолила с обеих…
Гренки из фытыра

Гренки из фытыра

Приезжала в гости сестра мужа из Самарканда (Узбекистан) и привезла с собой их националь- ный хлеб "Фытыр". «Фытыр» (или «фатыр») по-узбекски - это вид…
Чай со смородиновым листом

Чай со смородиновым листом

В заварочный чайник добавила 1 ч.л. с верхом заварки чёрного чая, несколько сушеных смородиновых листьев и несколько кружочков лимона…
Горячий салат с жареной свининой

Горячий салат с жареной свининой

Горячий салат может стать и самостоятельным приёмом пищи. Например такой: тонкий ломтик мультизлакового хлеба…
Запечённая индейка с хурмой и

Запечённая индейка с хурмой и "Бри"

Пока в разгаре сезон хурмы, стараюсь готовить с ней всё - и завтраки, и десерты, и, конечно, основные горячие блюда…
Овсянка со шпинатом, помидорами и фетой

Овсянка со шпинатом, помидорами и фетой

Сегодня решила приготовить привычную утреннюю овсянку, но со средиземноморским уклоном. В сотейнике…
Десерт с манго и моцареллой

Десерт с манго и моцареллой

Для соуса в чашу блендера сложила горсть листьев свежей мяты, добавила 1 ч.л. ванильного сахара, 2 ст.л. оливкового масла, 1 дес.л. лимонного сока…
<<  1 2 [3]