Моя Домашняя кухня. Готовит Осокина Ирина

Жареный тунец с картофелем и помидорами

Жареный тунец с картофелем и помидорами

В чашу блендера сложила горсть резаной произвольно петрушки, вполовину меньше резаного базилика, резаный зубчик…
Мочёные яблоки - 2

Мочёные яблоки - 2

Мочёные яблоки — это русское блюдо, представляющее собой яблоки, консервированные мето- дом ферментации (молочнокис- лого и спиртового брожения)…
Трайфл с манго и инжиром

Трайфл с манго и инжиром

Пока ещё есть осенние фрукты, успеваем лакомится. 1 спелый манго очистила, срезала мякоть с косточки, сложила в чашу бленде- ра и пробила в пюре. В другую…
Запечённые стейки индейки - 7

Запечённые стейки индейки - 7

Внезапно поняла, что давненько не ели мы грудки индейки. Реши- ла вернуть их в наш рацион: 400 г филе грудки индейки разрезала на 3 отбивных, хорошо отбила…
Жареная пряная свиная вырезка

Жареная пряная свиная вырезка

Сегодня блюдо для лентяев или для очень занятых людей, ну или очень уставших) Зачищенную от всего лишнего свиную вырезку…
Огуречный салат с мятой

Огуречный салат с мятой

Сегодня салат посвящён понима- нию того, как сушеные пряные травы отличаются от свежих. Попробовав тот салатик я поняла, что в случае с мятой, например…
Яблочный чай

Яблочный чай

Яблок нынче бесконечное множество, что мы с ними уже только готовили и как только не заготавливали. В этот раз решила приготовить с ними яблочный…
Сырные вафли - 3

Сырные вафли - 3

В чашу блендера вбила 4 яйца, посолила, добавила 90 г миндаль- ной муки и пробила, затем, про- должая взбивать, добавила пор- циями 200 г тёртого на мелкой…
Солянка с лесными грибами

Солянка с лесными грибами

В наличии было несколько мас- лят и пара сыроежек, почистила грибочки, порезала не крупно и отварила в слегка подсоленной воде. В другой кастрюле…
Капрезе с инжиром

Капрезе с инжиром

Инжир полезен для организма благодаря высокому содержанию клетчатки, калия, антиоксидантов и других минералов, способствуя улучшению пищеварения…
Запечённое фаршированное филе форели

Запечённое фаршированное филе форели

У небольшой тушки форели (на полтора кг) обрезала голову и хвост, срезала тёшу (всё пошло на суп) и срезала с остова 2 филе…
Салат с запечённой картофельной мелочью - 3

Салат с запечённой картофельной мелочью - 3

Сегодня у нас блюдо, посвящён- ное пристраиванию картофель- ной мелочи, оставшейся после копки. Картофель тщательно…
Сотэ из свиных языков с персиками

Сотэ из свиных языков с персиками

4 свиных языка отварила с до- бавлением соли, душистого пер- ца и перца горошком в течение полутора часов, переложила…
Ласси на ряженке

Ласси на ряженке

Ласси — это популярный индийский напиток на основе йогурта (дахи) с добавлением воды, фруктов, специй, сахара или соли. Напиток взбивают до…
Кесадильи уральского холостяка

Кесадильи уральского холостяка

Сегодня времени и сил на готовку полноценного ужина просто не было. Поэтому у нас этакий уральско-холостяцкий вариант…
<<  1 2 [3

Последние комментарии

Прекрасное летнее утреннее блюдо!

Света Комарова 31. мая, 2025 |

Браво, какая отличная идея!, чистое здоровье!

Галина Антуганова 04. апреля, 2025 |

Симпатичные круассанчики

Галия Хайруллина 20. января, 2025 |