Моя Домашняя кухня. Готовит Осокина Ирина

Жареные стейки кижуча со сливочным соусом

Жареные стейки кижуча со сливочным соусом

2 стейка кижуча толщиной около 3 см посолила, сбрызнула лимон- ным соком и отставила на 15 ми- нут подмариноваться, а затем…
Овсяная запеканка - 4

Овсяная запеканка - 4

В миске смешала 1 стакан резано- го овса, 1/2 стакана обжаренных рубленных грецких орехов, 1/2 стакана несладкой кокосовой стружки и 1/2 ч.л. соли и…
Тушеная в пиве свиная рулька

Тушеная в пиве свиная рулька

Майские праздник у всех ассо- циируются с шашлыками. Но нынче погода на Урале нелётная, поэтому мясо готовлю в духовке: в сотейнике обжарила 1…
Бутерброды со шпротами - 2

Бутерброды со шпротами - 2

Бутерброды со шпротами любят все, но хочется чего-то нового и в этой любимой закуске. Сегодня такой вариант: 1 отварную мор- ковку натёрла на мелкой…
Сливочные креветки с картофелем

Сливочные креветки с картофелем

В миску влила 100 мл жирных сливок, добавила 1/2 ч.л. измель- чённой сушеной петрушки, 1/3 ч.л. сушеного чеснока, немного…
Слоёный салат с мясом и яблоками

Слоёный салат с мясом и яблоками

Слоёные салаты готовлю редко (куда быстрее и проще всё поре- зать и смешать), но иногда замо- рачиваюсь и это того стОит…
Сырно-творожный десерт - 4

Сырно-творожный десерт - 4

Сегодня холодно, промозгло, сыро и захотелось приготовить более питательный десерт: в чашу блендера сложила 2/3 ста- кана сметаны, 100 г резаного…
Шашлычки из индейки - 11

Шашлычки из индейки - 11

Люблю готовить шашлычки в духовке, это просто, вкусно и по калориям всё хорошо - никакого лишнего жира. Сегодня такой вариант: в миске смешала 4 ст.л.…
Бургеры с тунцом

Бургеры с тунцом

Порезала мелким кубиком 300 г тунца, добавила 1 ст.л. с верхом дижонской горчицы, 1 ч.л. мёда, горсточку зелёного лука, 1 ч.л. кукурузного крахмала, щепоть…
Пшённая каша с карамельной тыквой

Пшённая каша с карамельной тыквой

Весна никак не может оконча- тельно отодвинуть зиму, У нас опять похолодание, вот и захо- телось снова кашки. В ковшике…
Шашлыки из духовки

Шашлыки из духовки

Порезала на средние кусочки 700 г свиной шейки, сложила в миску, посолила, поперчила и проме- шала. Порезала тонюсенькими четверть-кольцами 2 луковицы…
Закусочные профитроли - 7

Закусочные профитроли - 7

Люблю готовить закусочки в профитролях - удобно, вкусно и всегда выигрышно смотрится на столе. Сегодня такой вариант: в миску сложила 150 г творожного…
Рагу с неркой, брокколи и грибами

Рагу с неркой, брокколи и грибами

0,5 кг филе нерки без кожи порезала кубиком, сбрызнула лимонным соком, промешала и отставила на 15 минут. 400 г…
Гренки с творожным кремом и жареной грушей

Гренки с творожным кремом и жареной грушей

Эти гренки хороши в качестве завтрака или к чайку-кофейку. В чашу блендера сложила 200 г мягкого творога, 5 ст.л. ряженки…
Котлеты из индейки с беконом

Котлеты из индейки с беконом

Пропустила через мясорубку 0,5 кг филе грудки индейки, 7 полосок бекона и 2 обжаренные до румяности резаные луковицы, посолила, поперчила, добавила…
<<  1 2 [3

Последние комментарии

Браво, какая отличная идея!, чистое здоровье!

Галина Антуганова 04. апреля, 2025 |

Симпатичные круассанчики

Галия Хайруллина 20. января, 2025 |

Прямо праздничное блюдо, очень вовремя! Спасибо, Ирина!

Света Комарова 16. января, 2025 |