Моя Домашняя Кухня. Рецепты с фотографиями

Творожная запеканка с черемшой

Пока не отошла черемша, гото- влю с ней любые блюда, сегодня это творожная запеканочка: в миску сложила 600 г творога…

Рыбные шашлычки в терияки

600 г филе нерки без кожи порезала на средние кусочки и нанизала на заранее замоченные в воде деревянные шпажки. В пи- алке смешала 2 ст.л. устричного…

Кефирный коктейль - 4

Иногда, когда хочется перекусить, я предпочитаю приготовить какой-нибудь густой коктейль, а не возиться с основательным блюдом. Сегодня как раз такой…

Жареная говяжья вырезка

Кусок (250 г) зачищенной от плёнок говяжьей вырезки порезала поперёк на пластики толщиной около 1 см, отбила с одной стороны посолила и…

"Умное" пирожное

Пеку я редко, но посмотрела передачу с Александром Бельковичем и захотелось пов- торить: в ковшике растопила 130 г сливочного масла. В другом…

Жареная на сале картошка с черемшой

У нас на Урале жареная на сале картошка - практически фирмен- ное блюдо в каждой второй семье. Сегодня традиционный…

Круассаны с клубникой и "Бри"

Мы любим иногда делать из круассанов а-ля сэндвичи, вкла- дывая внутрь различную начин- ку. Сейчас вовсю начался сезон клубники (не своей конечно…

Творожно-манговый экспресс-десерт

Этот десерт для тех у кого нет времени и сил подождать полча- са - час пока десерт стабилизиру- ется в холодильнике. Итак, в…

Шашлычки с креветками и кабачками

Сегодня у нас снова мини-шаш- лычки, но в этот раз не запечён- ные, а жареные: В миске смешала 3 ст.л. оливкового масла…

Утиные окорочка с яблоками в пакете

Очень любим уточку, а утка с яблоками - это классика. Сегодня у меня так: в миске смешала 4 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л.…

Салат с жареными томатами и "Страчателлой"

Смешала порезанный "Айсберг", порванный латук и рукколу, сбрызнула оливковым маслом, промешала и выложила…

Стейки капусты с поджаркой из фарша

"Стейки" из молодой капусты готовлю каждую весну в разных вариантах, сегодня такой: через мясорубку пропустила 0,5 кг…

А-ля буррито

На 3 "буррито" порезала 1 красную луковицу полукольцами, размяла вилкой 70 г брынзы, порезала горсть кинзы, на тонкие кусочки порезала 50 г колбасы…

Баранина в гранатовом соке

1 кг отрубов спинки барашка зачистила от лишнего жира и плёнок, сложила в миску, залила 600 мл гранатового сока, добавила 2 резаных луковицы…

Редька с квасом

По весне, когда становилось теп- ло, бабушка всегда готовила этот холодник. Вспомнила его и так захотелось! Готовила по памяти, получилось вот что: небольшую…

<< < 1 [2] 3 > >>

Моя Домашняя кухня. Готовит Осокина Ирина