Моя Домашняя кухня. Готовит Осокина Ирина

Свинина в кисло-сладком соусе

Свинина в кисло-сладком соусе

Половину крупной свиной вырезки порезала коротким брусочком, присолила, сбрызнула бальзамическим уксусом, проме- шала и обжарила в сковороде…
Кофейно-банановый смузи

Кофейно-банановый смузи

Если смузи сбалансирован по составу и питательности, он отлично заменит собой любой завтрак на скорую руку (бутерброды, яичницу и т.п.)…
Шашлычки из чевапчичей

Шашлычки из чевапчичей

Такие шашлычки можно есть и просто так, а вообще это прекрасная горячая закуска под что-то покрепче. Придумала их из того, что было в наличии…
Голландские блины с начинкой

Голландские блины с начинкой

В чашу блендера вбила 4 яйца, влила 120 мл молока, добавила 80 г просеянной муки, 1 ч.л. сахара и соль по вкусу и пробила хорошенько до однородности…
Суп с жареным тофу

Суп с жареным тофу

200 г свежего тофу поставила на несколько часов под гнёт, чтобы убрать лишнюю влагу, порезала кубиком с ребром 2 см, обваляла в кукурузном крахмале…
Салат с клубникой, авокадо и хамоном

Салат с клубникой, авокадо и хамоном

К концу недели хочется как-то расслабиться вечером за ужином, чем-то себя порадовать. Сегодня с этой целью я приготовила…
Яблочный чай - 3

Яблочный чай - 3

Чаи без заварки (фруктовые, травяные и т.п.) очень полезны для здоровья - они мягко воздействуют на организм, не содержат кофеин и содержат…
Творожно-кокосовые оладушки с клубничным салатом

Творожно-кокосовые оладушки с клубничным салатом

В чашу блендера сложила 450 г творога, вбила 3 яйца, добавила 100 г кокосовой муки и 2 ст.л. просеянной цельнозерновой…
Творожный десерт с манго

Творожный десерт с манго

Очень люблю готовить спонтан- ные десерты из того, что есть в холодильнике - они почему-то оказываются гораздо вкуснее тех, к которым готовишься…
Запечённая куриная грудка с яблоком

Запечённая куриная грудка с яблоком

Сегодня решила доказать мужу, что куриная грудка это вкусно: в сотейнике на топлёном сливочном масле обжарила…
Тёплый салат-гриль

Тёплый салат-гриль

Половину свиной вырезки порезала тонкими ломтиками, посолила, поперчила и обжарила на сковороде-гриль до готовности, затем переложила…
Овсяно-блин с начинкой

Овсяно-блин с начинкой

В чашу блендера вбила 2 яйца, добавила 2 ст.л. овсяных хлопьев и 1 ст.л. сметаны, присолила и пробила до однородности, оставила на 15 минут…
Кефирный коктейль - 5

Кефирный коктейль - 5

Подобного рода коктейли прекрасно могут заменить собой перекус или даже лёгкий ужин, они сочетают в себе пробиотики и витамины, помогают…
Тушеный кролик с овощами

Тушеный кролик с овощами

Кролик - это не только ценный мех, как говорилось в одном известном монологе, и сегодня я решила это доказать: 500 г филе кролика с задних ножек…
Рыбный чаудер

Рыбный чаудер

На хвостике форели сварила бульон, достала рыбку, обобрала мякоть с костей, а бульон процедила. В другой кастрюле на топлёном сливочном масле…
[12 3  >>