Моя Домашняя кухня. Готовит Осокина Ирина

Жареный лосось в восточном маринаде

Жареный лосось в восточном маринаде

Иногда приходишь с работы и понимаешь, что ни сил, ни желания готовить ужин нет и не появится. Тогда на выручку…
Брускетты с яйцом и авокадо

Брускетты с яйцом и авокадо

Иногда хочется чего-то простого и вкусного. Поскольку авокадо давно и прочно вошёл в нашу кухню, то и мои сегодняшние брускетты (по-русски…
Десерт с хурмой и творогом

Десерт с хурмой и творогом

И снова у нас любимая зимняя сезонная тема - десерты с хурмой и из хурмы) Сегодня так: 2 очень спелые хурмы очистила от кожи- цы и сложила в чашу блендера…
Шашлычки из сарделек с яблоками

Шашлычки из сарделек с яблоками

Сосиски-сардельки давно уже стараюсь не покупать, предпо- читаю натуральные продукты, но супруг периодически…
Индейка с фасолью в китайском стиле

Индейка с фасолью в китайском стиле

Приобрела по случаю пачку китайской пряной хрустящей смеси "Фэй чан ай", которую можно употреблять и так…
Салат с

Салат с "Бурратой" и хурмой

Зимние фрукты незаслуженно недооценены. Все с ностальгией вспоминают летние персики и черешню, а хурму и гранаты, например, за полноценные…
Рыбка в омлете - 2

Рыбка в омлете - 2

Рыбку в омлете обожаю и стараюсь готовить при возможности в самых разных вариациях. Сегодня так: 400 г прессованного филе трески…
Чафли

Чафли

В чашу блендера вбила 4 яйца, подсолила, добавила 100 г миндальной муки и пробила на низкой скорости, затем добавила 150 г тёртого на мелкой тёрке…
Тыквенный латте

Тыквенный латте

Разделали большую тыкву, из половины приготовила пюре - идеальную заготовку для самых разных блюд (просто отвариваю тыкву, сливаю весь отвар…
Рулет из лаваша в средиземноморском стиле

Рулет из лаваша в средиземноморском стиле

Этот рулет можно полностью охладить и есть как закуску, а можно немного охладить - и перед Вами полноценный…
Перловка с итальянским уклоном

Перловка с итальянским уклоном

Перловка - недооценённая крупа, с ней у нас отношение как к сол- датской каше, а между тем в других странах мира отношение…
Салат с запечённой вырезкой

Салат с запечённой вырезкой

В миске смешала 2 ст.л. зернис- той горчицы, 3 ст.л. кленового сиропа, 2 ст.л. лимонного сока и 1 ст.л. оливкового масла, посолила, поперчила и промешала…
Жареные креветки с пюре из цветной капусты

Жареные креветки с пюре из цветной капусты

В миске смешала 2 ст.л. растительного масла, по 1/2 ч.л. молотых пажитника, душистого перца, зиры, имбиря, кориандра…
Страта

Страта

Страта - традиционное блюдо американской кухни. Это нечто среднее между сытным омлетом и запеканкой. Обычно оно собира- ется слоями (что и следует из…
Творожный крем с брусникой и кедровыми орешками

Творожный крем с брусникой и кедровыми орешками

Сегодня зимний вариант любимо- го в нашей семье творожного десерта. В чашу блендера сложи- ла 1/2 стакана натурального…
[1] 2 3  >>