Моя Домашняя кухня. Готовит Осокина Ирина

Ужин на противне - 2

Ужин на противне - 2

4 отреза говяжьей вырезки толщиной около 3 см каждый, слегка отбила и обсыпала пряной смесью для мяса. 3 разноцветных сладких перца порезала…
Салат со шпинатом и сыром

Салат со шпинатом и сыром

Сегодня салатик лёгкий, летний, сочный, да ещё и с любимым в нашей семье сочетанием сладкого и солёного: в пиалке смешала 2 ст.л. оливкового…
Творожный пирог с яблоками

Творожный пирог с яблоками

В чашу блендера вбила 3 яйца, добавила щепотку соли, 200 г мягкого творога из пачки и пробила, затем добавила 20 г ванильного сахара, 1 ст.л.…
Зелёный чай с жасмином и мятой

Зелёный чай с жасмином и мятой

Что-то лето от нас отвернулось, попрохладнело и зарядили дожди. Поэтому снова захотелось согревающего душу чайку…
Мясной рулет

Мясной рулет

Пропустила через мясорубку 0,5 кг довольно постной свинины, посолила, поперчила, добавила по 1 ч.л. сушеных чеснока и лука, промешала, распределила…
Шоколадная гречка с ягодами

Шоколадная гречка с ягодами

Сочетание вкусов гречки и шоколада с первого взгляда необычно и непривычно, но попробовать однозначно стОит! В ковшик влила 100 мл сливок и…
Шашлычки из свиной вырезки с абрикосами

Шашлычки из свиной вырезки с абрикосами

Свининка любит фрукты, часто сочетаю её зимой с яблоками, айвой, бананами, цитрусовыми, а летом с персиками, сливами или…
Банановые вафли - 2

Банановые вафли - 2

Всё-таки для меня лето это фрукты, во всех проявлениях и вкусах! Сегодня, например, такие вафли: в миску сложила 2 очень спелых банана кусочками и…
Ньокки в томатном соусе

Ньокки в томатном соусе

В сотейнике разогрела оливковое масло, добавила листики с трёх веточек свежего тимьяна, добавила 1 луковицу кубиком и 1 рубленный зубчик чеснока…
Запечённый

Запечённый "Бри" с начинкой

Половину зелёного яблока очистила, порезала кубиком, добавила 1 ст.л. сладко-пряной баварской горчицы и промешала, затем добавила половинку…
Стейки

Стейки "Диана"

2 стейка их говяжьей вырезки по 4 см толщиной слегка отбила, посолила, поперчила и жарила на сковороде со смесью сливочного и оливкового масла сперва…
Салат с клубникой и

Салат с клубникой и "Бурратой"

Лето, клубника прочно укрепи- лась на наших столах. Наелись так, теперь готовлю с ней салаты и десерты: в миске смешала 2 ст.л. лимонного сока…
Чай с грушей

Чай с грушей

Чаи без ароматизаторов и прочих искусственных компонентов приносят не только удоволь- ствие, но и существенную пользу организму - они эффективно…
Пирог-омлет с тортильями

Пирог-омлет с тортильями

1 крупный помидор без кожицы порезала кубиком, натёрла на крупной тёрке 150 г сыра, порезала большую горсть кинзы, а также выжарила до хруста 6…
Тёплый салат со сливами

Тёплый салат со сливами

2 утиные грудки натёрла солью, перцем и паприкой и оставила подмариноваться на час, затем уложила на холодную сковороду и поставила на огонь, жарила…
[1] 2 3  >>