Моя Домашняя кухня. Готовит Осокина Ирина

Десерт с мандаринами

Десерт с мандаринами

6 мандаринов очистила, разделила на дольки и порезала каждую дольку поперёк на 5 - 6 частей, сложила всё в маленький сотейник, добавила 2 ст.л.…
Сырный суп с форелью и икрой

Сырный суп с форелью и икрой

На хвостике форели сварила бульон, рыбку достала, сняла мякоть с костей и разобрала на кусочки, а бульон процедила. В другой кастрюле на топлёном…
Жареная свиная шейка - 4

Жареная свиная шейка - 4

Иногда хочется просто жареного мяса, жирного, не очень полезного, но вкусного... Изредка позволяю себе готовить подобные рецепты) Итак: вчера…
Шоколадная гречка

Шоколадная гречка

В череде Новогодних вкусностей захотелось с утра приготовить кашу, но ведь праздничные выходные ещё не кончились, вот и решила приготовить…
Гренки с творогом

Гренки с творогом

Это блюдо отлично подойдёт к чайку в качестве перекуса или ленивого завтрака. В миске смешала 300 г зернёного творога, 3 ст.л. сливок и 1 ст.л. сиропа…
Брусничный чай

Брусничный чай

Нагулялись по морозцу с собакой, пришли домой подмёрзшие, но довольные, а значит срочно нужно заварить чайку) В заварочный чайник сложила…
Запечённые утиные крылья с яблоками

Запечённые утиные крылья с яблоками

Вчера в миске смешала 50 мл оливкового масла, 1 ч.л. копчё- ной паприки, 1 ч.л. хлопьев острой паприки, 1 ч.л. сушеного…
Омлет с помидорами и

Омлет с помидорами и "Страчателлой"

В миске взбила 5 яиц с 50 мл сливок и солью по вкусу, вылила в горячий сотейник в распущен- ным топлёным сливочным…
Колбасные корзиночки с начинкой

Колбасные корзиночки с начинкой

Такая закуска весьма интригующе смотрится на столе и первой привлекает внимание своей не- тривиальностью. Тонкие слайсы…
Салат с жареными креветками и ананасом

Салат с жареными креветками и ананасом

Этот салат так хорОш, что доставит удовольствие и хрупким девушкам, и брутальным мужчи- нам: на сковороде-гриль…
Шоколадный мусс с авокадо

Шоколадный мусс с авокадо

Когда хочется сладкого, но не тяжёлого, и в то же время торжественного и желательно изысканного... В этот раз у меня, кажется, всё получилось! Итак…
Жареная форель с мандариновым соусом

Жареная форель с мандариновым соусом

Поскольку Новогодние праздники у нас ассоциируются с мандари- нами, то и рыбка будет с ман- дариновым соусом: в миске…
Шашлычки из цуккини в беконе

Шашлычки из цуккини в беконе

Зимой иногда хочется чего-то с летними красками и ароматами, поэтому сегодня у нас на столе такое блюдо: 3 маленьких цук- кини разрезала вдоль пополам…
Тарталетки с форелью и икрой минтая

Тарталетки с форелью и икрой минтая

Люблю закусочки на один укус - различные канапе, тарталетки, тартинки. Поэтому на любом праздничном столе они у меня…
Пикката из телятины

Пикката из телятины

Пикката - блюдо итальянской кухни, по сути это тонкие отбив- ные из курицы или телятины в лимонно-сливочном соусе с ка- персами. Всё довольно просто…
[1] 2 3  >>