Моя Домашняя кухня. Готовит Осокина Ирина

А-ля хачапури из фарша

А-ля хачапури из фарша

Пропустила через мясорубку 700 г филе куриных бёдер без кожи, переложила в миску, добавила 1 ч.л. с верхом сушеной кинзы, 1 ст.л. смеси приправ для курицы…
Салат с арбузом и малиной

Салат с арбузом и малиной

Несколько листьев салата "Романо" порезала, разложила по тарелкам, поверх разложила кусочки спелого жёлтого арбуза без семян, крупные ягоды…
Сливовое варенье с орехами - 2

Сливовое варенье с орехами - 2

В кастрюлю уложила 2 кг слив половинками (косточки удалила) и засыпала 600 г сахара, влила 400 мл воды, поставила на минимальный огонь, довела…
Закусочные шашлычки с колбасками

Закусочные шашлычки с колбасками

Тут и рецепта-то как такового нет, просто идея: очистила от натуральной оболочки фермерские полукопчёные…
Холодный вьетнамский кофе

Холодный вьетнамский кофе

Ну всё, лето уходит, сегодня-завтра последние тёплые деньки на Урале, а потом начнутся холод- ные пасмурные будни. Поэтому сегодня решила наконец…
Фруктово-ягодное плато с

Фруктово-ягодное плато с "Бурратой"

Ломтики мультизернового хлеба подсушила на сухой горячей сковороде, охладила и разложила по тарелкам, поверх выложила…
Айс какао

Айс какао

На Урале последние действи- тельно тёплые деньки, поэтому успеваем полакомиться летними вкусняшками) Все знают и многие любят кофе гляссе, а я решила…
Жареная форель с рисово-сырном кляре

Жареная форель с рисово-сырном кляре

700 г филе форели одним пластом зачистила от боковых косточек, сняла кожу, нарезала на порционные ломти посолила…
Творожный смузи

Творожный смузи

Смузи - отдельная строка в полезном питании, это вели- колепное сочетание клетчатки, витаминов, минералов и прочих полезностей в одном стакане…
Салат с арбузом, помидорами и оливками

Салат с арбузом, помидорами и оливками

Порезала несколько листьев салата "Романо" и сложила в миску, добавила 2 мясистых помидора средними кубиками…
Шоколадный йогурт

Шоколадный йогурт

Это история про то, как объеди- нить простые, но казалось бы не очень совместимые ингредиенты: на водяной бане растопила 120 г тёмного шоколада, добавила…
Творожный блин с фруктовой начинкой

Творожный блин с фруктовой начинкой

Лето ещё радует солнечными денёчками, поэтому и завтрак сегодня у нас яркий и лёгкий: в чашу блендера вбила 2 яйца…
Ледяной кофе со сгущёнкой

Ледяной кофе со сгущёнкой

Осень уже проглядывает, но лето ещё вовсю настаивает на своём и довольно тёплые, даже жаркие денёчки ещё случаются. А потому актуальность холодных…
Рагу из баранины

Рагу из баранины

Около 1,2 кг баранины на кости не очень крупными кусками обжарила в казане до румяности со всех сторон, добавила 2 луковицы четверть-кольцами…
Ленивые

Ленивые "чебуреки" из лаваша - 3

В 300 г свежекрученного фарша из филе куриных бёдрышек без кожи посолила, поперчила, добавила по 1/2 ч.л. сушеных…
[1] 2 3  >>