Моя Домашняя кухня. Готовит Осокина Ирина

Шашлычки из кебабчичей с ананасами

Шашлычки из кебабчичей с ананасами

Была у меня пачка кебабчичей (400 г) - это как чевапчичи (мясные колбаски), но из смеси фаршей баранины и говядины…
Суп с сёмгой и креветками

Суп с сёмгой и креветками

Суп сегодня из разряда фантазийных: 150 г филе сёмги порезала ломтиками, сбрызнула как следует лимонным соком и отставила в сторону. В кастрюле…
Запечённые сардельки в беконе - 2

Запечённые сардельки в беконе - 2

Качественные фермерские сардельки очистила от натураль- ной оболочки, разрезала вдоль пополам, срезы смазала…
Кабачковое пюре

Кабачковое пюре

Летом я не люблю долго стоять у плиты и стараюсь готовить что-то быстрое и ленивое) Так появи- лось в нашем рационе пюре не из картошки, а из кабачка…
Гречка с тунцом

Гречка с тунцом

Сегодня готовил супруг, поэтому блюдо как и обычно удивительно похоже на плов))) В казанчике раскалил хлопковое масло, добавил 1 луковицу четверть…
Салат с жареными абрикосами и творогом

Салат с жареными абрикосами и творогом

Сегодня у нас на столе абсолютно летний салатик: лёгкий, фрукто- вый и свежий. В пиалке смешала 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л.…
Латте с белым шоколадом

Латте с белым шоколадом

Кофеманам и любителям разно- образных напитков на основе кофе посвящается: в кастрюле довела почти до кипения 300 мл молока, добавила поломанную…
Сэндвичи с арахисовой пастой и жареным беконом

Сэндвичи с арахисовой пастой и жареным беконом

4 полоски бекона выложила на дно сковороды, поставила её на огонь и выжарила до хруста, переложила на бумажные…
Языки в сливочно-горчичном соусе

Языки в сливочно-горчичном соусе

Блюдо сегодня довольно простое, но при этом просто шикарное! В сотейнике на топлёном сливочном масле обжарила…
Салат с отварной рыбой и яйцами пашот

Салат с отварной рыбой и яйцами пашот

Сегодня салатик незамыслова- тый, но с изюминкой) Яйцо пашот смешивается с салатом и облагораживает его!…
Фаршированные цветы цуккини

Фаршированные цветы цуккини

В этом году лето странное по погоде, довольно много пусто- цветов на кустах к кабачками и цуккини, вот и решилась-таки…
Гренки с творогом и черникой

Гренки с творогом и черникой

Появилась черничка - любимая уральская летняя ягодка, вкусная и полезная! Наелись так, а теперь начну добавлять её в блюда. Сегодня такой вариант: в чашу…
Рыбный суп с фасолью

Рыбный суп с фасолью

На хвостике форели сварила бульон, рыбку достала и обобра- ла мякоть с костей, а бульон процедила. В другой кастрюле на растительном масле обжарила…
Салат с запечёнными абрикосами

Салат с запечёнными абрикосами

Несколько спелых, но крепких абрикосов разрезала вдоль пополам, удалила косточки, уложила в форму, устланную…
Клубника с кремом из рикотты

Клубника с кремом из рикотты

В миску сложила 200 г рикотты, добавила свежевыжатый сок из половины апельсина, 2 ст.л. коричневого сахара и промешала венчиком до однородности…
[1] 2 3  >>