Моя Домашняя кухня. Готовит Осокина Ирина

Десерт с инжиром - 4

Десерт с инжиром - 4

Сезон инжира в разгаре, который, как известно, полезен для пищеварения, сердца и нервной системы, поэтому стараюсь готовить с ним различные…
Тёплый салат с персиками и сливами

Тёплый салат с персиками и сливами

В сотейнике разогрела 3 ст.л. оливкового масла, добавила 2 ст.л. белого винного уксуса и 1 ч.л. дижонской горчицы и…
Альтернативный ПП-бургер

Альтернативный ПП-бургер

Котлету из довольно постной телятины обжарила до готовно- сти на сухой сковороде - хватило жирка от мяса, затем густо присы- пала тёртым сыром, накрыла…
Творожно-кокосовый чиа-пудинг

Творожно-кокосовый чиа-пудинг

Чиа-пудинги - один из любимых летних завтраков в нашей семье. Они у нас очень разнообразные, с разными начинками. Сегодня…
Холодный персиковый чай

Холодный персиковый чай

Заварила чёрный чай и охладила его. В чашу блендера сложила 3 спелых произвольно порезанных персика, добавила 3 ст.л. коричневого сахара и 3 ст.л.…
Сметанный пирог с рыжиками

Сметанный пирог с рыжиками

На топлёном сливочном масле обжарила 1 резаную луковицу и резаные рыжики общим объёмом около 0,7 л, посолила, поперчила, промешала, довела до…
Фруктовый смузи - 2

Фруктовый смузи - 2

Смузи по своей сути густой напиток из фруктов, ягод, овощей и иных добавок. Смузи в отличие от соков, сохраняют ценную клетчатку, быстро восполняют…
Соба с креветками и чукой

Соба с креветками и чукой

В сотейнике на оливковом масле быстро обжарила 2 рубленных зубчика чеснока, добавила 300 г очищенных креветок и обжарила с обеих сторон около минуты…
Творожный десерт с пастилой и клубникой

Творожный десерт с пастилой и клубникой

Такое блюдо хорошо подойдёт и к завтраку, и в качестве перекуса, а то и как самостоятельное лёгкое блюдо. Итак, в чашу блендера…
Салат со сливами и брынзой - 2

Салат со сливами и брынзой - 2

В пиалке смешала 3 ст.л. оливко- вого масла, 1 ст.л. лимонного сока и 1 ч.л. жидкого мёда, подсолила, поперчила и подвзбила до состояния эмульсии, добавила…
Бургеры без булок - 2

Бургеры без булок - 2

Небольшой кабачок потёрла на крупной тёрке, подсолила, проме- шала, оставила на 10 минут, а затем отжала от лишней влаги. В миску вбила 2 яйца, добавила…
Зелёный смузи-боул

Зелёный смузи-боул

Сегодня решила порадовать себя чем-нибудь эдаким - иногда хочется чего-нибудь поинтерес- нее, вот и заморочилась) В колбу блендера влила 100 мл…
Варенье

Варенье "Вишня в шоколаде"

Приготовила варенья совсем немного - попробовать на вкус и посмотреть как будет храниться. Я не любитель долго возиться на кухне, но тут решила…
Сэндвичи - 4

Сэндвичи - 4

Последняя сезонная клубничка в продаже, последние вкусности с её участием на нашем столе: зерновой хлеб нарезала достаточно тонкими ломтиками…
Облепиховый лимонад

Облепиховый лимонад

Ещё стоят тёплые деньки, ещё хочется чего-то свежего и не горячего, поэтому снова лимонад: половину лайма порезала на кружки, выдавила из них сок…
[1] 2 3  >>