Моя Домашняя кухня. Готовит Осокина Ирина

Сырный чаудер

Сырный чаудер

Изначально чаудер - это густая похлёбка на остатках рыбы и морепродуктов, которые рыбаки не смогли продать. У меня сего- дня такой вариант: на хвосте…
Чиа-пудинг на йогурте

Чиа-пудинг на йогурте

В чашу блендера влила 300 мл натурального йогурта, добавила 2 очень спелых поломанных бана- на и 1 ст.л. с верхом арахисовой пасты, пробила хорошенько…
Утиные грудки со сливами

Утиные грудки со сливами

У двух утиных грудок надсекла крест-накрест кожу, посолила и поперчила со стороны кожи, посолила со стороны мяса, затем уложила уточку в сотейник…
Закуска с абрикосами и

Закуска с абрикосами и "Камамбером"

Лето - фруктовая пора! Но есть же всё время фрукты просто так, приедаются) Поэтому сегодня у нас на столе закуска из…
Сливовый джем в сковороде

Сливовый джем в сковороде

Я готовила для одного-двух раз, поэтому количество невеликое: 7 резаных спелых слив сложила в небольшую сковороду с антипригарным покрытием…
ПП-чизкейк со сливовым соусом

ПП-чизкейк со сливовым соусом

В миске смешала 600 г натураль- ного йогурта, 2 ст.л. с верхом просеянного какао (уж больно любит оно комковаться) и 3 ст.л.…
Шашлычки из говяжьей вырезки с овощами

Шашлычки из говяжьей вырезки с овощами

В миске смешала 2 ст.л. красного винного уксуса, 1 ст.л. дижонской горчицы, 1 ч.л. сахара, горсточку резаного зелёного лука…
Салат с моцареллой и абрикосами

Салат с моцареллой и абрикосами

В пиалке смешала 2 ст.л. олив- кового масла, 1 ч.л. лимонного сока, 1 ч.л. с верхом зернистой горчицей и 1 ч.л. жидкого…
Капучино с белым шоколадом

Капучино с белым шоколадом

Кофе - излюбленный утренний (и не только) напиток многих. При этом всегда хочется сделать его ещё вкуснее, и сегодня мне это удалось! В ковшике довела…
Скрэмбл с кабачками

Скрэмбл с кабачками

В миску вбила 6 яиц, подсолила, добавила 100 г плавленого сыра из ванночки и подвзбила. В сотейнике распустила топлёное сливочное масло, добавила…
Морской окунь с брокколи с духовке

Морской окунь с брокколи с духовке

400 г филе морского окуня разморозила, порезала на средние кусочки, посолила и быстро обжарила на сковороде…
Салат с уткой и яблоками

Салат с уткой и яблоками

Жарила утиные грудки, одна осталась, завернула её в фольгу и после остывания убрала в холо- дильник. Сегодня развернула ут- ку, сняла кожу, мякоть порезала…
Творожный десерт с нектаринами - 3

Творожный десерт с нектаринами - 3

Очень люблю готовить творож- ные десерты, особенно летом, когда в разгаре сезон свежих ягод и фруктов. В отличие от…
Суп на перепёлке

Суп на перепёлке

На крупной перепёлке сварила бульон, достала птичку, отделила ножки и разобрала оставшееся мяско с костей. Бульон процедила в другую кастрюлю, довела…
Компот с ревенем

Компот с ревенем

Ревень есть наверное на каждом уральском огороде, он непри- хотлив, быстро отрастает и при- носит много пользы: во-первых, низкокалорийный продукт…
[1] 2 3  >>