Моя Домашняя кухня. Готовит Осокина Ирина

Запечённая гречка с курицей в стиле фьюжн

Запечённая гречка с курицей в стиле фьюжн

Это блюдо хорошо подойдёт лю- дям с лактонепереносимоостью например. В миске смешала 200 г сухой гречки и 2 стакана…
Бутерброды с хурмой и

Бутерброды с хурмой и "Бурратой"

Пока сезон хурмы продолжается, лакомимся ей во всех вариантах. Сегодня так: на ломти мультизер- нового хлеба уложила плотно…
Рубленные котлетки в мексиканском стиле

Рубленные котлетки в мексиканском стиле

Порезала мелким кубиком 350 г свиной вырезки, посолила, поперчила, добавила щепоть копчёного чили и промешала…
Кукурузная каша со

Кукурузная каша со "Страчателой" и халвой

Кукурузная каша редкий гость на нашем столе, не особо её жалуем, но сегодня решила поэкспери- ментировать, и получилось…
Жареная форель с апельсиновым соусом

Жареная форель с апельсиновым соусом

Сегодня блюдо очень быстрое, но от этого ничуть не уступающее по вкусовым качествам: для соуса в миске смешала 2 ст.л. белого…
Сэндвич-круассаны со скрэмблом и икрой

Сэндвич-круассаны со скрэмблом и икрой

Продолжаем активно доедать самосольную красную икру (её получилось много, а срок хране- ния ограничен) и получилось…
Манговый десерт

Манговый десерт

За основу рецепта взяла 2 пакета готовой смеси для желе "Манго-маракуйя" по 33 г каждый. Итак: в миску влила 1 стакан кипятка, добавила содержимое обоих…
Курутоб

Курутоб

Приезжала в гости из Узбекис- тана сестра супруга и привезла, кроме прочего, национальные лепёшки "Фытыр" (или фатыр, фатир). Они вкусные, слоёные…
Шашлычки из индейки с ананасом - 6

Шашлычки из индейки с ананасом - 6

Шашлычки в духовке - палочка-выручалочка для любой хозяйки: с одной стороны нарезала, зама- риновала, нанизала, убрала…
Мультизлаковая каша

Мультизлаковая каша

Каша в нашей семье - царица утреннего стола, сегодня такая: в сотейнике довела до кипения 600 мл растительного молока, доба- вила полтора стакана смеси…
Рисовая лапша с креветками

Рисовая лапша с креветками

В миске смешала 2 ст.л. расти- тельного масла, по 1/2 ч.л. моло- тых пажитника, душистого перца, зиры, имбиря, кориандра, тмина, чили, куркумы и чёрного перца…
Омлет со

Омлет со "Страчателлой" и колбасой

Омлет на завтрак в нашей семье любят все! Но среди недели я варю на завтрак кашки, а вот в выходные балую семью…
Рагу с бараниной

Рагу с бараниной

В сковороде распустила грамм 40 - 50 топлёного сливочного масла и обжарила в нём партиями 800 г мякоти задней ноги молодого барашка, переложила всё…
Салат с перловкой, креветками и икрой

Салат с перловкой, креветками и икрой

Этот салат будет великолепно смотреться и на праздничном столе, несмотря на наличие в составе непривычных…
Рыбная похлёбка с пшеном

Рыбная похлёбка с пшеном

Суп на обед - непреложная истина в нашей семье, летом холодный, зимой горячий. Сегодня, например, такой: на хвостике сёмги сварила бульон…
[1] 2 3  >>