Тёплые бутерброды с творогом и абрикосами

Лето - любимая пора разнообразных сезонных фруктов! Особенно люблю абрикосы, они великолепно встраиваются и в десерты, и в закуски, и в горячие блюда) Сегодня такой вариант: в чашу блендера сложила 200 г мягкого творога из пачки, вбила 1 яйцо, добавила пакетик ванильного сахара и пробила до однородности, густо смазала этой смесь ломти мультизернового хлеба, разложила поверх ломтики спелых абрикосов, переложила бутерброды в форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 12 минут, достала, охладила бутерброды до тёплого и подала, поливая поверх топингом "Солёная карамель". До того вкусно получилось, что словами не передать)

Приятного аппетита