Гречнево-творожная запеканка - 2

В чашу блендера сложила 200 г творога, вбила 3 яйца, посолила и пробила до однородности. В миске смешала 1,5 стакана отваренной ещё горячей гречки, 2 ст.л. резаных вяленых томатов с 1 ст.л. масла от них и 2 горсти резаных оливок, промешала и охладила, добавила творожную смесь, промешала, добавила 100 г тёртого на крупной тёрке мягкого сыра, ещё раз промешала, переложила в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30 минут. Очень вкусно и даже полезно)

Приятного аппетита