Живое варенье из малины

Живое варенье - это ягоды без термической обработки, протёртые с сахаром. Это позволяет сохранить максимум витаминов и прочей пользы, но требует хранения в холодильнике, иначе ягоды забродят. Я решила приготовить живое варенье на из малины, а вместе сахара использовать мёд. Итак, смешала мёд и свежую малину в пропорции 1:1, как следует промешивая ложкой, не стараясь сохранить ягоды целыми, оставила на 10 минут, чтобы ягоды дали сок, снова всё промешала, разложила по маленьким баночкам и готово. Зимой сплошная польза, особенно в сезон вирусов и простуд)

Приятного аппетита