Запечённая куриная грудка с яблоком

Сегодня решила доказать мужу, что куриная грудка это вкусно: в сотейнике на топлёном сливочном масле обжарила до румяности 1 рубленную луковицу, добавила 1 филе куриной грудки, разрезанное ломтиками толщиной около 1 см, обжарила, перевернула, добавила 1 зелёное яблоко ломтиками и обжарила всё вместе. В это время в миску натёрла на крупной тёрке 1 помидор, добавила 50 мл жирных сливок, 1 рубленный зубчик чеснока, посолила, поперчила и промешала. Содержимое сотейника переложила в порционную сковороду, залила подготовленной сливочной смесью и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 15 минут. Очень вкусно! Супруг просто пировал)

Приятного аппетита