Тёртый салатик

Салатик посвящён желанию накормить сына с больным горлом. На крупной тёрке потёрла 2 отварных моркови, 3 отварных яйца и 4 маринованных огурчика (отжала лишнюю жидкость), добавила горсть рубленного укропа, присолила, заправила смесью 150 мл сметаны и 1 ч.л. столовой горчицы, промешала хорошо, настояла полчаса и подала. Салатик вкусный, питательный и глотать не больно)))

Приятного всем аппетита