Кальмары в средиземноморском стиле

В сотейнике быстро обжарила 1/2 измельчённой луковицы и 2 измельчённых зубчика чеснока, добавила горсть кедровых орешков, промешала, прогрела, добавила 1 ст.л. томатной пасты, ещё раз промешала, через минуту добавила 1 ст.л. каперсов, залила 150 мл сухого белого вина, посолила, поперчила, выпарила вино наполовину, добавила 3 очищенных кальмара полосками, протушила пару минут, накрыла сотейник крышкой, сняла с огня, немного настояла подала с рисом. Обалденно вкусное и ароматное блюдо)

Приятного аппетита