Запеканка с цветной капустой - 2

1/2 кочана цветной капусты разобрала на соцветия и отварила 3 минуты в подсоленной воде, обсушила. Обжарила 2 рубленные луковицы, добавила 150 г куриной ветчины довольно крупным кубиком и обжарила всё вместе. В смазанную маслом форму выложила слоем цветную капусту, поверх выложила слой поджарки, посыпала колечками 15 оливок, залила подвзбитой и подсоленной смесью 3 яиц и 100 мл томатного сока, посыпала тёртым сыром и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут. Очень нежно, сочно и вкууусно)

Приятного аппетита