Запеканка с картофелем, брынзой и колбасками

Нашинковала 1/3 кочана молодой капусты, посолила, немного пожамкала, оставила на 10 минут, чтобы дала сок, вбила 4 яйца, тщательно промешала, добавила 4 тёртые на крупной тёрке крупные очищенные картофелины и снова всё промешала, добавила 250 г тёртой на крупной тёрке брынзы, 1 стакан резаного зелёного лука и 4 резаные полукопчёные колбаски, снова всё хорошенько промешала, выложила в смазанную маслом форму, разровняла, накрыла крышкой и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут, достала, сняла крышку и вернула в духовку ещё на 30 минут. Такая вкуснятина получилась)

Приятного аппетита