Запеканка из куриного фарша с капустой

Зимняя капуста весьма твёрдая, поэтому решила не резать её в запеканку, а поступить так: пропустила через мясорубку 600 г филе куриной грудки, 1/3 кочана капусты и 1 луковицу, посолила, поперчила, добавила горсть рубленной петрушки, вымешала до однородности, выложила в смазанную маслом форму, посыпала панировочными сухарями и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40 минут. Очень сочная, нежная и вкусная запеканочка уплеталась с добавкой)

Приятного аппетита