Запечённая брокколи с сыром

Крупный кочанчик брокколи, купленный у бабушки на рынке, решил вопрос сегодняшнего ужина. Срезала соцветия с кочана брокколи, крупные разрезала пополам и приварила 2 минуты, затем откинула на дуршлаг, переложила на устланный пекарской бумагой противень, стаканом слегка придавила-приплюснула, смазала смесью 5 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. паприки и перца по вкусу, присыпала тёртым на крупной тёрке сыра (у меня с пряными травами) и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 15 минут. Очень вкусно! Можно как самостоятельное блюдо, можно как гарнир в мяску) За рецепт благодарю Нэлли Потапову.

Приятного аппетита