Моя Домашняя кухня. Готовит Осокина Ирина

Овсянка с грушей и сыром

Овсянка с грушей и сыром

Обожаю сочетание груши и сыра с плесенью, сегодня применила его и в завтраке. В ковшик влила 400 мл растительного молока и 200 мл воды, подсолила и…
Запеканка с индейкой и вчерашним пюре

Запеканка с индейкой и вчерашним пюре

Со вчера осталось полтора стакана картофельного пюре, на его основе и получилась запе- каночка. Итак, в миске смешала…
Суп на копчёной горбуше - 4

Суп на копчёной горбуше - 4

Супчик сегодня на скорую руку, так как бульон на копчёной горбуше был сварен заранее. На 200 г копчёной тёши горбуши сварила бульон, достала тёшу…
Запечённый рулет из лаваша с брусникой

Запечённый рулет из лаваша с брусникой

Лаваш - идеальная основа для выпечки тем, кто как и я, не дружит с тестом. В чашу блендера сложила 1/3 банки варёной…
Таёжный чай

Таёжный чай

Зима в нашей семье период ежедневных купажированных чаёв. Я люблю побросать в чайник чего-нибудь ароматного, что есть в наличии, добавить…
Свинина с брюссельской капустой по-китайски

Свинина с брюссельской капустой по-китайски

В миске смешала 1 ст.л. с небольшим верхом кукурузной муки и 2 ст.л. соевого соуса и помешала. Свиную вырезку…
Тыквенная каша - 2

Тыквенная каша - 2

Пока разделана большая тыква, едим её во всех видах. Сегодня, например, тыквенная каша. В ковшике довела до кипения около 700 мл воды, добавила…
Жареный лосось в восточном маринаде

Жареный лосось в восточном маринаде

Иногда приходишь с работы и понимаешь, что ни сил, ни желания готовить ужин нет и не появится. Тогда на выручку…
Брускетты с яйцом и авокадо

Брускетты с яйцом и авокадо

Иногда хочется чего-то простого и вкусного. Поскольку авокадо давно и прочно вошёл в нашу кухню, то и мои сегодняшние брускетты (по-русски…
Десерт с хурмой и творогом

Десерт с хурмой и творогом

И снова у нас любимая зимняя сезонная тема - десерты с хурмой и из хурмы) Сегодня так: 2 очень спелые хурмы очистила от кожи- цы и сложила в чашу блендера…
Шашлычки из сарделек с яблоками

Шашлычки из сарделек с яблоками

Сосиски-сардельки давно уже стараюсь не покупать, предпо- читаю натуральные продукты, но супруг периодически…
Индейка с фасолью в китайском стиле

Индейка с фасолью в китайском стиле

Приобрела по случаю пачку китайской пряной хрустящей смеси "Фэй чан ай", которую можно употреблять и так…
Салат с

Салат с "Бурратой" и хурмой

Зимние фрукты незаслуженно недооценены. Все с ностальгией вспоминают летние персики и черешню, а хурму и гранаты, например, за полноценные…
Рыбка в омлете - 2

Рыбка в омлете - 2

Рыбку в омлете обожаю и стараюсь готовить при возможности в самых разных вариациях. Сегодня так: 400 г прессованного филе трески…
Чафли

Чафли

В чашу блендера вбила 4 яйца, подсолила, добавила 100 г миндальной муки и пробила на низкой скорости, затем добавила 150 г тёртого на мелкой тёрке…
<<  1 [2] 3  >>