Моя Домашняя кухня. Готовит Осокина Ирина

Оладушки

Оладушки "Остатки сладки"

Что сегодня приготовить из того, что осталось со вчера очень насущная проблема, особенно когда от вчера осталось совсем немного того, сего, этого…
Ньокки в сливочном соусе

Ньокки в сливочном соусе

В сотейнике на оливковом масле обжарила 1 рубленную луковицу, 1 резаный стебель сельдерея и 1 резаную морковку до мягкости, добавила 3 резаные полоски…
Запечённые сэндвич-круассаны

Запечённые сэндвич-круассаны

Вопрос быстрого и вкусного завтрака - насущный вопрос для любой хозяйки. Сегодня у меня так: в миске смешала 200 г мягкого творога, 3 ст.л. с верхом…
Тушеная айва с вяленой бараниной

Тушеная айва с вяленой бараниной

Угостили нас сыровяленой бараниной, большущий кусок - целое бедро, мы наелись его во всех возможных вариантах…
Боул с зелёной гречкой - 5

Боул с зелёной гречкой - 5

Сегодня решён вопрос как совместить в завтраке пользу и праздник: 1 стакан зелёной греч- ки с вечера сложила в миску, за- лила холодной водой, оставила…
Утиные грудки с мандаринами

Утиные грудки с мандаринами

У двух утиных грудок надсекла кожу крест-накрест и замарино- вала в смеси 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. бальзамического уксуса и 1 ст.л. оливкового масла на пару…
Салат-закуска со слабосоленой сёмгой

Салат-закуска со слабосоленой сёмгой

В миске смешала 3 ст.л. творож- ного сыра и 4 ст.л. натурального йогурта, промешала до одно- родности, добавила 1 стакан…
Шукеты с начинкой

Шукеты с начинкой

В супермаркете наткнулась на маленькие полые заварные пироженки с названием "Шукеты" - напоминающие фигурные профитрольки, но с более…
Китайский паровой омлет

Китайский паровой омлет

На 1 порцию в миске взбила 3 яйца с 1 стаканом тёплой воды и солью по вкусу, ситечком сняла пену, чтобы омлет впоследствии был гладким, влила в миску…
Йогуртовый десерт с

Йогуртовый десерт с "Савоярди"

Подобные варианты десертов сейчас весьма популярны. В миске смешала 1 стакан натурального йогурта и 1 ст.л.…
Перловка с колбасками и квашеной капустой

Перловка с колбасками и квашеной капустой

В сотейнике обжарила до мягкости 2 луковицы четверть-кольцами с добавлением 1/2 ч.л. молотого тмина, добавила…
Запечённая давленая картошка

Запечённая давленая картошка

Этот вариант для тех, кто не хочет готовить, но хочет и сам покушать и накормить: картофель средней величины отварила в мундирах, достала…
Кокосовая овсянка

Кокосовая овсянка

Поскольку в марте весна на Урале только календарная, и темпера- тура воздуха в районе -20, сытные горячие завтраки пока никто не отменял. В ковшике довела…
Гречотто с грибами и чесночными стрелками

Гречотто с грибами и чесночными стрелками

В сотейнике на топлёном сли- вочном масле обжарила 1 руб- ленную луковицу, добавила пол- тора стакана размороженных…
Салат с фасолью и селёдкой

Салат с фасолью и селёдкой

Начинается весна, погода с этим ещё не согласна, а вот организм уже требует чего-то не знаю чего. В таких случаях я стараюсь готовить что-то максимально…
<<  1 [2] 3  >>