Моя Домашняя кухня. Готовит Осокина Ирина

Витаминный чай - 4

Витаминный чай - 4

В разгаре зима, сезон вирусов и авитаминоза, поэтому стараюсь поддерживать здоровье и иммунитет семьи домашними подручными средствами…
Жареная баранина с мятным песто

Жареная баранина с мятным песто

В миске смешала 2 ст.л. олив- кового масла, по 1 ч.л. сушеных тимьяна, розмарина и орегано, поперчила по вкусу и…
Мандариновое шампанское

Мандариновое шампанское

Для моего поколения запах Но- вого года - это аромат мандари- нов, именно они в нашем детстве появлялись накануне любимого праздника и делали его…
Плов бириани

Плов бириани

Плов бириани - это фактически индийский плов с набором традиционных для индийской кухни специй и пряностей. Бириани (или бирьяни) это…
Запечённые круассаны с начинкой

Запечённые круассаны с начинкой

Готовые довольно крупные круассаны надрезала сверху вдоль не до конца, надрез немного раздвинула, приминая…
Палтус с грибами в омлете

Палтус с грибами в омлете

Тема рыбки в омлете в нашей семье очень любима, готовлю так самые разные виды рыб, в самых различных вариантах, сегодня решила добавить к рыбке…
Мандариновое варенье

Мандариновое варенье

2 кг мини-мандаринок сложила в кастрюлю, залила кипятком, оставила на 15 минут, затем слила кипяток, промыла мандаринки, снова залила их…
Ньокки с песто

Ньокки с песто

В кастрюле довела до кипения подсоленную воду, добавила 150 г замороженных мелких кочан- чиков брюссельской капусты, через пару минут достала…
Салат с колбасой - 6

Салат с колбасой - 6

Зима в нашей семье время нажористых, сытных салатов - холодно на Урале зимой, хочется согреться изнутри) Маленькую красную луковичку порезала…
Брускетты с тыквенной горчицей

Брускетты с тыквенной горчицей

В зимние холода хочется к чайку - кофейку чего-то существенного, просто напитки уже не согрева- ют). Поэтому на столе всё чаще…
Тыквенная горчица

Тыквенная горчица

Поскольку тыква была большая и тыквенного пюре из неё получи- лось много, продолжаю готовить с ним всё и вся. Сегодня так: в миске смешала 2 ст.л. с верхом…
Шашлычки из форели

Шашлычки из форели

В миске смешала 2 ст.л. оливко- вого масла, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. листиков свежего тимьяна, 1/2 ч.л. сумаха, соль и перец по вкусу и промешала…
Овсянка с грушей и сыром

Овсянка с грушей и сыром

Обожаю сочетание груши и сыра с плесенью, сегодня применила его и в завтраке. В ковшик влила 400 мл растительного молока и 200 мл воды, подсолила и…
Запеканка с индейкой и вчерашним пюре

Запеканка с индейкой и вчерашним пюре

Со вчера осталось полтора стакана картофельного пюре, на его основе и получилась запе- каночка. Итак, в миске смешала…
Суп на копчёной горбуше - 4

Суп на копчёной горбуше - 4

Супчик сегодня на скорую руку, так как бульон на копчёной горбуше был сварен заранее. На 200 г копчёной тёши горбуши сварила бульон, достала тёшу…
<<  1 [2] 3  >>