Кукурузное пюре - 2

3 початка кукурузы зачистила от листьев и рылец, срезала зёрна с початков и обжарила зёрна на смеси растительного и сливочного масел в течение 10 минут до готовности, посолила, поперчила, переложила в чашу блендера, добавила 150 г сметаны и пробила всё в грубое пюре (это мы так любим, можете пробивать и до шелковистой консистенции) Пюре подавала к обжаренной с пряностями курочке, но оно хорошо подходит и к другой птичке, и к мяску)

Приятного аппетита