Моя Домашняя Кухня. Рецепты с фотографиями

Дынно-банановый смузи

Пока сезон дынь ещё не закон- чился, но просто так их уже не хочется - наелись, решила попробовать готовить с дыней смузи. Получилось вот что…

Запечённая курица с айвой - 2

В продаже появилась айва и сразу захотелось приготовить с ней ужин. Всё просто: в миске смешала 700 г филе куриных бёдрышек средними кусочками…

Чаудер

Чаудер - это густой сливочный суп американского происхожде- ния, который чаще всего готовится из морепродуктов, картофеля, лука и сливок или…

Салат с инжиром и "Прошутто"

В нашей семье есть уже давно сложившееся меню сезонных салатов, которые я готовлю в определённые сезоны различ- ных фруктов или овощей…

Творожно-фруктовый трайфл

Сегодня десертик из последних летних ягод и круглогодичных фруктов) Итак, в чашу блендера сложила 1 стакан мелкой клубни- ки, 2 очень спелых банана, 200 г…

Яичница с кровяной колбасой

Сегодня вариант быстрого, но сытного завтрака. Всё очень просто: палочку фермерской кровяной колбасы порезала на шайбочки толщиной 1,5 - 2 см…

Сырный суп с бататом и брокколи

Обожаю сырные супчики во всех видах, сегодня такой вариант: в кастрюле на оливковом масле обжарила 1 рубленную…

Морковно-творожная запеканка

Натёрла на мелкой тёрке около 400 г морковки, положила в сотейник с распущенным топлёным сливочным маслом…

Цыплята по-кантонски

У двух цыплят-корнишонов (око- ло 500-600 г каждый) вырезала позвоночники, разрезала вдоль пополам, обрезала крайние фаланги крыльев и обрубила…

Тропическая ночная овсянка

Тема ночной овсянки в этом сезоне ещё не закончилась в моей семье - горячих сытных каш ещё наедимся за зиму) Итак, вчера в миску всыпала 1 стакан…

А-ля штрудель из лаваша

Когда хочется чего-нибудь к чаю, меня частенько выручает тонкий армянский лаваш. В этот раз по- лучилось вот что: в чашу блен- дера вбила 2 яйца, добавила…