Моя Домашняя Кухня. Рецепты с фотографиями

Закусочные мешочки из блинчиков сулугуни - 2

Блинчики сулугуни - это сыр сулугуни в форме тонких блин- чиков около 15 см в диаметре, в которые очень удобно…

Мидии с фунчозой

Очень люблю мидии, стараюсь готовить их почаще. Сегодня так: 2 моточка фунчозы сложила в миску, присолила, залила кипятком и оставила на 5 минут…

Салат с кабачком и моцареллой - 2

Увидела в магазине молоденькие кабачки. Купила и сразу решила приготовить с ними салатик. Вот что получилось: 70 г хамона…

Творожно-финиковый десерт

Фруктов-ягод ещё мало, а вкусных десертов очень хочется. Вот и выкручиваюсь: в чашу блендера сложила 2 ст.л. финиковой пасты (просто измельчённые в пасту…

Жареные овощи со свининой в кантонском стиле

Для соуса в миске смешала 2 ч.л. коричневого сахара, 1 ст.л. рисового вина, 2 ст.л. соевого соуса и 1 ст.л. устричного соуса…

Гренки с черникой и "Страчателой"

Уже хочется лета и ягод, но пока у нас весна и холодно, поэтом на выручку приходит морозилка. Сегодня я "насобирала" там…

Пряный турецкий кофе

Сегодня с утра пасмурно и холод- но, а хочется наоборот, значит будем действовать изнутри;) В сотейник влила 200 мл сливок, добавила 70 г поломанного…

Запечённые утиные окорочка с бататом

Люблю запекать в духовке - это не трудоёмко и весьма полезно. Сегоня такой вариант: почистила 4 батата, порезала произвольно…

Суп с рисовой лапшой и тунцом

Весной хочется супчиков лёгких, не нажористых, но при этом и не холодных - весна на Урале не ласковая) Возиться на кухне сего- дня не было времени, поэтому…