Моя Домашняя Кухня. Рецепты с фотографиями

Жареная вырезка с гранатовым соусом

Свиную вырезку на 0,5 кг поре- зала ломтиками поперёк толщи- ной около 1 см и обработала тендерайзером. В миску влила…

Запечённые стейки сёмги - 2

Стейки сёмги обмазала кунжут- ным маслом, посолила, оставила на 20 минут подмариноваться, затем переложила в форму и запекла в духовке, разогретой…

Ночная овсянка со вкусом "Тирамису"

"Тирамису" - бесспорный десерт- ный хит вне кулинарной моды, но я решила применить эти вкусы в завтраке для обыденной…

Ленивые голубцы из утки - 2

Ленивые голубцы тема в нашей семье весьма популярная, сегодня решила приготовить их с уткой. Срезала мякоть с кожей с нескольких утиных окорочков…

Пшённая каша с хурмой и бананом

Сезон хурмы в разгаре и мы с удовольствием едим её во всех вариантах, даже с кашей: в сотейнике довела до кипения…

Солянка на копчёном терпуге

Супы на копчёной рыбке очень любимы в нашей семье, давно не готовила, надо было исправить вопиющую несправедливость. На полутушке терпуга горячего…

Горячие бутерброды с "Бри" и хурмой

Сезон хурмы, мы её любим, она полезная и вкусная, поэтому поедаем хурму во всех вариа- циях. Сегодня так: кружок сыра…

Запечённые цыплята с айвой

Очень любим цыплят-корнишо- нов - маленьких птичек весом 500-600 г, покупаю их при удобном случае и жарю или запекаю. В этот раз такой…

Фруктовый салат - 3

Фруктовые салаты вещь весьма полезная, они источник анти- оксидантов, замедляющих процессы старения, поддержива- ют водный баланс в организме…

Ленивое пирожное

С выпечкой я не дружу, поэтому подобные варианты всегда выручают: вчера в миске смешала 1/3 стакана сметаны, 1/3 банки сгущенного молока…

Витаминный чай - 3

Осень - период увядания и хандры. Накопленные за лето витамины кончаются, а свежих фруктов в продаже уже совсем немного. Поэтому витаминные…

Запеканка из баранины с черносливом и айвой

Уверенно появилась в продаже айва и я сразу взяла её в оборот - уж больно хорошо она сочетается с мясом и птицей, легка и…

Рисово-кокосовый пудинг

Температура окончательно опустилась ниже нуля и сытные горячие каши прочно завоевали своё место на утреннем столе. Но я стараюсь не забывать летние…

Форель в гранатовой глазури

В пиалке смешала 1 ч.л. соевого соуса, 1 ч.л. сладкого соуса чили, 1 ч.л. жидкого мёда, 1 ч.л. сока лайма, 1 ст.л. соуса "Наршараб" и 1 измельчённый зубчик…

Картофельные оладушки с "Бурратой" и ветчиной

Выходные - повод для интересного и необычного завтрака. Сегодня меня так: натёрла на крупной тёрке…

<< < 1 [2] 3 > >>

Моя Домашняя кухня. Готовит Осокина Ирина