Запечённые стейки форели в апельсиновой глазури

Для глазури в сотейник влила 100 мл свежевыжатого апельсинового сока, 2 ст.л. соевого соуса и 2 ст.л. сухого белого вина, добавила щепоть сахара, довела до кипения и уварила на небольшом огне в течение 20 минут, вылила горячую глазурь на стейки форели, поперчила и оставила помариноваться на 20 минут, после чего переложила рыбу в смазанную маслом форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут. Рыбка получилась нежная, ароматная и вкуснаяяя)

Приятного аппетита