Стейки сёмги в гранатовой глазури

Сегодня решила объединить в одном блюде рыбу и гранат и удалось удивиться порадоваться одновременно! В миске смешала 2 ст.л. "Наршараба" с 1 ст.л. сладкого соуса чили, 1 дес.л. сока лайма, 1 ст.л. соевого соуса, 1/2 ч.л. сушеного чеснока, соль и перец по вкусу и промешала, обмазала этим 2 стейка сёмги и оставила подмариноваться на 20 минут, затем переложила стейки в форму, полила остатками маринада и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут. Пока готовилась рыба, в миску сложила пару горстей зёрен граната, горсточку резаной кинзы, 1 ст.л. оливкового масла, хорошую щепоть чили, 1 ч.л. мёда, 1 ч.л. сока лайма, соль и перец по вкусу и промешала. Подавала стейки с подготовленной гранатовой сальсой и припущенной брокколи на гарнир. Волшебно вкусное получилось блюдо)

Приятного аппетита