Завтрак с яйцами пашот - 4

В миске смешала 2 резаных свежих огурчика, 1 резаный помидор, 1 жёлтый сладкий перчик соломкой, 1 небольшую красную луковку 1/4-кольцами и 2 горсти резаной микрозелени гороха, посолила, заправила оливковым маслом и разложила по тарелкам. Подсушенные ломтики ржаной чиабатты смазала творожным сыром, поверх разложила ломтики слабосоленого кижуча, "короновала" яйцами пашот и подала с салатом. Очень вкусно и весьма полезно позавтракали)

Приятного аппетита