Яичница на шкварках

Кусочек шпика порезала мелким кубиком, вытопила в порционной сковороде до состояния шкварок, добавила рубленную луковицу, обжарила всё до мягкости лука, залила 2-мя смешанными с небольшим количеством молока и соли яйцами и на самом медленном огне под крышкой довела до готовности. Муж довольный и счастливый поехал на работу

Приятного и Вам аппетита