Творожно-кокосовый чиа-пудинг

Чиа-пудинги - один из любимых летних завтраков в нашей семье. Они у нас очень разнообразные, с разными начинками. Сегодня, например, такой вариант: со вчера в чашу блендера влила 250 мл кокосового молока, добавила 200 г творога и 1 ст.л. с верхом кокосовой сгущёнки, а затем пробила всё до однородности, перелила в миску, добавила 4 ст.л. семян чиа и промешала, затем добавила 2 ст.л. кокосовой стружки, снова промешала и оставила на ночь. Сегодня разложила чиа-пудинг по креманкам, украсила ломтиками спелого персика подала. Очень вкусно, питательно и даже полезно)

Приятного аппетита