Творожная запеканка с черникой - 2

Что-то давно я не готовила творожные запеканки! Сегодня решила исправить это упущение: в колбу блендера вбила 3 яйца, сложила 0,5 кг творога, добавила 2 поломанных банана, 2 ст.л. коричневого сахара и щепотку соли и пробила всё до однородности. в миску сложила 150 г замороженной черники, добавила 1 ч.л. кукурузного крахмала и протрясла, чтобы крахмал обволок все ягодки, добавила подготовленную творожную массу, аккуратно промешала, переложила в смазанную маслом и обсыпанную манкой форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40 минут, достала, охладила до тёплого и подала. Ооочень вкусно, сочно и нежненько)

Приятного аппетита